Confezionatrice per atmosfera semi automatica modificata

La confezionatrice MAP è stata appositamente lanciata per carne fresca, carne cotta, verdura, frutta, pane e altri cibi cotti, ecc. La confezionatrice per atmosfera modificata adotta lo stile del vuoto. Vale a dire, nella condizione di camera a vuoto completamente chiusa, la camera a vuoto viene pompata dalla pompa a vuoto per formare un alto grado di vuoto nella camera a vuoto e quindi riempita con gas miscelato adatto per prolungare la durata di conservazione dei prodotti. L'imballaggio in atmosfera modificata può ridurre il contenuto di ossigeno residuo nella confezione a un livello molto basso, il che favorisce il controllo accurato della percentuale di gas miscelato. In questo modo il tasso di sostituzione del gas può raggiungere ≥99%, il che risolve efficacemente il problema del cattivo effetto di conservazione della freschezza causato dall'elevato contenuto di ossigeno residuo nel metodo tradizionale che utilizza gas miscelato per scaricare direttamente la confezione.

atmosfera modificata fresca mantenimento gas è generalmente composto da biossido di carbonio (CO2), azoto (N2), l'ossigeno (O2) e una piccola quantità di gas speciali. CO2 ha l'effetto di inibire la crescita e la riproduzione della maggior parte dei batteri putrefattivi e muffe, ed è il principale componente batteriostatico nel gas protettivo. O2 può inibire la crescita e la riproduzione della maggior parte dei batteri dannosi anaerobici, mantenere il colore delle carni fresche, mantenere la respirazione aerobica di frutta e verdura fresca, e mantenere la loro freschezza. N2 è un gas inerte, che non funziona con il cibo. Come gas di riempimento, N2 è composto di gas freschi di mantenimento composito con CO2, O2 e gas speciali. La composizione e la percentuale di anidride carbonica (CO2), azoto (N2), l'ossigeno (O2) sono differenti per cibo diverso.