Metodo di trasporto di alimenti freschi
In generale, ci sono quattro principali metodi di trasporto logistico nell'industria alimentare fresca, vale a dire trasporto su strada, trasporto su rotaia, trasporto su acqua e trasporto aereo. Il cibo fresco fornisce ai consumatori cibi freschi freschi provenienti da tutto il mondo attraverso questi quattro metodi di trasporto logistico. Questi quattro metodi di trasporto logistico hanno anche le loro caratteristiche. Quando si sceglie un metodo di trasporto logistico, è necessario combinare le caratteristiche dei prodotti freschi e il costo dell'azienda per fare la scelta più adatta.
Trasporto su strada
Il trasporto su strada è uno dei metodi di trasporto più comunemente utilizzati nell'industria alimentare fresca. È utilizzato principalmente per la distribuzione di merci a corto raggio. Vi sono alcune carenze nel trasporto su strada, come la sicurezza e la tempestività, ma presenta anche molti vantaggi. Il trasporto su strada presenta principalmente i seguenti vantaggi:
1. Servizio integrato all-in-one: il trasporto su strada può realizzare un servizio one-stop "porta a porta", può raggiungere la destinazione in modo rapido e tempestivo, può risparmiare molti collegamenti intermedi, risparmiare sui costi e ridurre la perdita di alimenti freschi durante il trasporto. Questa modalità di trasporto può non solo migliorare l'efficienza, ma anche garantire la sicurezza della merce.
2. Copertura di rete più ampia: rispetto al trasporto ferroviario e aereo, la copertura di rete delle autostrade è maggiore, il che fornisce condizioni considerevoli per i servizi "porta a porta" e può anche trasmettere informazioni in modo tempestivo.
3. Forte flessibilità: il trasporto su strada è altamente controllabile, meno influenzato da fattori incontrollabili del tempo e ha una maggiore flessibilità.
4. Prezzo basso: il trasporto su strada è notevolmente più economico del trasporto aereo e l'investimento è relativamente piccolo, il ritorno è rapido e la soglia tecnica è relativamente bassa, il che può aiutare a risparmiare sui costi.
Trasporto ferroviario
Il trasporto ferroviario utilizza principalmente i treni come principale mezzo di trasporto e trasporta alimenti freschi attraverso il trasporto ferroviario. Il problema maggiore del trasporto ferroviario è che la mobilità è relativamente scarsa e che l'investimento iniziale sarà relativamente grande. I suoi vantaggi sono:
1. L'accuratezza e la continuità del trasporto ferroviario sono relativamente forti ed è quasi immune ai fattori climatici.
2. La velocità del trasporto ferroviario è relativamente elevata e il volume del trasporto è relativamente elevato. Un sacco di cibo fresco può essere trasportato contemporaneamente.
3. I costi di trasporto ferroviario sono bassi, il trasporto è sicuro e affidabile e i rischi sono piccoli.
Trasporto acqua
Il trasporto per via d'acqua assume principalmente la forma di navi e trasporta merci fresche attraverso fiumi, fiumi, mari e laghi. Il suo più grande svantaggio è che la velocità del trasporto marittimo è relativamente bassa e la tempestività del cibo fresco è relativamente breve, quindi il rischio del trasporto è relativamente elevato. I suoi vantaggi sono:
1. Il volume del trasporto per via d'acqua è elevato, il che è più adatto al trasporto di merci alla rinfusa.
2. L'accessibilità del trasporto per via d'acqua è buona.
3. Il trasporto di merci per via d'acqua è relativamente basso e l'adattabilità alle merci è forte.
Trasporto aereo
Il trasporto aereo è generalmente una forma di aeromobile o altro velivolo come mezzo di trasporto. Lo svantaggio del trasporto aereo è che il volume del trasporto è piccolo e il costo del trasporto è elevato, quindi è generalmente adatto per oggetti di valore o medicine urgentemente necessarie. I vantaggi del trasporto aereo includono principalmente:
1. Trasporto aereo veloce
2. Il trasporto aereo è altamente sicuro e può garantire la sicurezza delle merci fresche.
3. Le procedure per il trasporto aereo sono relativamente semplici.
